Par Galya ORTEGA. Le soin « La Sauge » a remporté le Trophée Bronze du Meilleur Soin Signature Spa 2025 sponsorisé par Skyy. C’est un soin surprenant et surtout authentique durant lequel l’univers culinaire s’entrelace harmonieusement avec celui du spa. Ce soin signature est une véritable expérience immersive qui tisse un lien profond entre le passé prestigieux de l’Auberge, sa vision moderne de l’excellence, et l’art culinaire qui fait sa renommée. C’est lors du 54ème Congrès International Esthétique & Spa que les onze membres du jury ont décerné le bronze au soin « La Sauge ». Nichée au bord du lac d’Annecy, entre lac et montagne, l’Auberge du Père Bise, demeure Relais & Château, s’imprègne de cette nature environnante, offrant un cadre unique qui nourrit cette expérience sensorielle. Le spa Détachée par-delà le parc arboré de l’Auberge du Père Bise, dirigée par le Chef Jean Sulpice et son épouse Magali et décorée de deux étoiles Michelin, le spa est là, destiné à ouvrir les sens. Bassin avec vue lacustre, hammam, sauna, douche sensorielle, la sensation de composer avec le lac et ses éléments, ses bienfaits, est totale. Sous la bâtisse de bois brut, comme une grange restaurée, le spa de l’Auberge ouvert en 2020 reconnecte les émotions. Au spa, règne une magnifique ambiance monastique avec des voûtes et des couleurs claires. La salle de relaxation est décorée avec des draps tendus qui favorisent la méditation. Deux cabines dont une double accueillent les clients dans un confort absolu. Les soins proposés utilisent les produits Olivier Claire et Kos Paris. Pourquoi la sauge ? Le Chef Jean Sulpice a fait de la sauge des prés son ingrédient phare. Cette plante de saison a un arôme subtil et doux. Marion Carrot, spa manager, et Emma Verdu, créatrice du soin, ont échangé avec le Chef qui est un grand sportif et qui a l’habitude de se faire masser. Il s’est impliqué dans la réflexion sur la manière dont il voyait le spa et ce qu’il en attendait. Le concept du soin Le principe de ce soin est d’inviter le client à une immersion dans la nature environnante exceptionnelle, alliée avec la signature gastronomique du Chef Jean Sulpice. Ce lien fort avec le Chef, sa philosophie et son amour du terroir, confère au soin une dimension authentique et originale qui est en parfaite adéquation avec l’esprit de l’Auberge du Père Bise. C’est une expérience unique où le beau et le bon se rencontrent. L’expérience Charlotte Ginolin, spa manager, qui a testé ce soin dans le cadre du Trophée du Meilleur Soin Signature 2025, nous raconte son expérience. – « Le bain de pieds : le soin commence par un bain de pieds apaisant, un moment de découverte et de connexion. Dans l’eau du bain de pied, il y a du lait, du sel et quelques fleurs de « Reine des près ». C’est l’occasion pour la praticienne d’échanger sur mes attentes, me présenter le soin, ainsi que l’histoire de l’Auberge. – La présentation du soin : la praticienne démontre une très bonne connaissance de l’Auberge, m’explique la passion du chef pour la sauge, ses bienfaits et le déroulement du soin. La présentation du soin est précise, complète, enthousiaste et bienveillante. – Le rituel respiratoire guidé : allongée sur la table de massage, douillettement couverte d’une serviette et d’une couverture, débute un rituel respiratoire guidé de cohérence cardiaque pour préparer le corps et l’esprit à la détente, en favorisant la relaxation. La praticienne me guide selon un protocole où l’inspiration est égale à l’expiration. Je sens que je m’apaise tout en étant très présente et centrée. Je me laisse guider. – Le massage : le soin se poursuit avec un massage profond, conçu pour libérer les tensions et détendre le corps en profondeur. Ce massage s’adapte aux besoins spécifiques de chacun, offrant ainsi un bien-être personnalisé en lien avec les éléments naturels du domaine (eau, terre, feu, air). La technique de base est le deep tissue adapté selon la sensibilité du client. Je note une fluidité de mouvements parfaite, une main enveloppante et rassurante, un vrai toucher sensoriel et thérapeutique, un rythme parfait et un enchaînement harmonieux. Je ne me suis pas endormie mais la praticienne m’a emmenée dans un état de lâcher-prise intense, le voyage sensoriel réside ici. – L’huile de massage est issue de la marque Olivier Claire, à laquelle sont ajoutées quelques gouttes d’huile essentielle de sauge. Cet ajout olfactif, aux innombrables bienfaits, évoque l’univers du Chef Jean Sulpice, qui utilise la sauge dans ses créations culinaires, créant ainsi un lien profond entre le spa et la gastronomie. – Le rituel énergétique en hémicorps : lors de la transition entre les différentes phases, un rituel énergétique est réalisé en hémicorps. Ce rituel vise à équilibrer les énergies et à apporter une sensation de légèreté et de renouveau. Ce rituel est une manœuvre en forme de huit horizontal qui représente symboliquement l’infini. Ce signe est répété sur le corps entre chaque étape du massage : en passant de la droite à la gauche, ou bien du haut en bas, de l’avant à l’arrière. Ce rituel est très énergétique, car il apporte du rythme et crée du lien entre les différentes parties du corps. – Le rituel avec les cuillères en porcelaine sur le visage : pour conclure le soin, des cuillères en porcelaine, fraîches, sont utilisées sur le visage, afin de défroisser, décongestionner et revitaliser la peau. Ce geste délicat fait également écho à l’approche gastronomique du lieu, ajoutant une touche de raffinement et de subtilité à l’expérience. La touche finale gourmande : l’expérience se poursuit ensuite hors de la cabine, en salle de relaxation pour une touche finale culinaire avec une infusion à la sauge et une madeleine cœur myrtille, infusée à la sauge. Mon avis Un lâcher-prise, dès les premières secondes… Le fait de commencer le soin par de la cohérence cardiaque permet un lâcher-prise total et de vraiment rentrer dans l’univers du soin proposé en pleine conscience. L’alliance de techniques innovantes crée un véritable voyage sensoriel Au-delà du soin… C’est une excellente expérience transformatrice, une véritable immersion sensorielle avec un vrai lien avec l’environnement de l’Auberge. Ce soin ne se contente pas de procurer une simple détente, il est une véritable expérience immersive, connectant à l’âme de l’Auberge, un lieu où la nature, la cuisine et le bien-être fusionnent en parfaite harmonie. La sauge comme fil conducteur La mise en avant de la sauge, en plus de ses bienfaits thérapeutiques détoxifiants, évoque l’univers du Chef Jean Sulpice, qui utilise la sauge dans beaucoup de ses créations culinaires, créant ainsi un lien profond entre le spa et la gastronomie. Rien n’est laissé au hasard pendant ce soin, et je souligne un véritable effort de créer un fil conducteur en plus d’un soin de qualité surprenant. Le massage Ce soin transporte et connecte à l’émotion de l’Auberge par son odeur à la sauge et tous les mouvements qui ont été pensés pour honorer chaque élément autour du lac. J’ai particulièrement apprécié le massage en hémisphère qui surprend et reconnecte au corps. Les gestes sont précis, le rythme est juste, enveloppant, une véritable invitation à s’ancrer et s’imprégner de cet endroit magique… Un soin unique Ce qui rend ce soin unique par rapport à ceux que j’ai pu rencontrer dans ma carrière, c’est son concept, et comment le soin est lié avec la gastronomie du domaine, mais aussi son contenu intéressant et comment les quatre éléments sont mis en valeur dans le lieu. Le protocole de ce soin se distingue par une proposition innovante, une alliance de techniques surprenantes créant un véritable voyage sensoriel. » Le lien avec les éléments naturels Comme une invitation à s’immerger dans la nature préservée entre lac et montagne, ce soin signature s’inspire des quatre éléments qui habitent le paysage du bord du lac, un hommage à l’âme de l’Auberge et à l’univers du Chef, Jean Sulpice, enfant des alpages et amoureux de la nature. – L’eau – le lac : les enveloppements et effleurages permettent d’assouplir les fascias et de désengorger les tissus, agissant comme une purification et une relance du système lymphatique pour une sensation de légèreté. – La terre – la montagne : les lissages deep tissue et percussions profondes agissent sur les muscles profonds et les tensions accumulées, procurant un soulagement intense des zones tendues et permettant de libérer les blocages physiques. – Le feu – le soleil : les effleurages circulatoires et les manœuvres Lemniscates stimulent la circulation sanguine, revitalisant ainsi le corps et réactivant l’énergie vitale pour une sensation de dynamisme. – L’air – l’oxygène pur et les arbres : la respiration guidée favorise une oxygénation profonde du corps et de l’esprit, aidant à éliminer les toxines et apportant une sensation de purification et de clarté mentale. Commencer le soin par de la cohérence cardiaque permet de rentrer vraiment dans le soin Le lien avec les cinq sens Ce qui sublime ce soin signature, c’est une stimulation des cinq sens de manière harmonieuse, complète, immersive et audacieuse, en plus de créer un véritable moment de connexion. La connexion à soi-même grâce à l’énergie insufflée par la praticienne. – Le toucher, avec des techniques manuelles ciblées pour une relaxation en profondeur. – La vue, grâce à l’environnement naturel exceptionnel et au décor soigné du spa, chaque détail ayant été travaillé pour favoriser la détente. – L’odorat, avec l’huile d’Olivier Claire et les vapeurs de sauge, créant une ambiance olfactive unique. – L’ouïe, à travers des sons apaisants et une respiration guidée, invitant à la sérénité. L’ouïe est sollicitée de manière apaisante grâce à une musique soigneusement sélectionnée. La musique, enrichie des bruits de l’eau provenant du lac et des sons naturels environnants, renforce la sensation de connexion avec la nature et amplifie la détente. De plus, la respiration guidée pendant le soin permet d’écouter le rythme de sa propre respiration, favorisant un recentrage sur l’instant présent et apportant un profond calme intérieur. – Le goût est sollicité par l’âme gastronomique de l’Auberge, et également en fin de soin avec une infusion à la sauge spécialement conçue par le Chef pour ce soin (disponible également à la boutique), accompagnée d’une madeleine du Chef, cœur myrtille infusé à la sauge. Ce soin est une hymne au Chef Jean Suplice, une mise à l’honneur du terroir annecien. Une véritable histoire autour de la sauge, qui bien plus qu’un ingrédient, devient un lien précieux entre la gastronomie de l’Auberge et son spa. Durée et prix Soin La Sauge : 1h45, 330 €. Auberge du Père Bise, 303 route du Port, 74290 Talloires-Montmin Le Spa de l’Auberge du Père Bise : quatre regards, une même respiration Le modèle de gestion de ce spa est original : une synergie de gestion avec la spa manager, la « maitresse de Maison », la responsable du développement, et le Chef étoilé. Jean Sulpice Magali Sulpice Emma Verdu Marion Carrot Le maitre des lieux, son âme : le Chef étoilé, Jean Sulpice. Il en trace l’esprit, c’est pour lui que les clients viennent, sa gastronomie, son approche si particulière de luxe et d’expertise dans une attitude naturelle. Magali Sulpice, sa femme, autrefois sommelière et à présent « maitresse de maison ». La subtilité des saveurs, le plaisir des clients est la chose la plus importante pour elle. À présent, elle supervise tout l’établissement avec toutes les activités de l’hébergement, de la restauration et du spa. Tout est question de plaisir et de bien-être. Emma Verdu, à l’origine du spa et du soin signature. Elle est actuellement responsable du développement et des ajustements de projets. Marion Carrot, actuellement spa manager, est une professionnelle de terrain, très proche et identifiée à ses équipes. Elle gère avec humanité et bienveillance tout en trouvant tous les moyens d’accéder aux demandes de la direction. Tous ces acteurs de l’Auberge du Père Bise sont dans une synergie parfaite avec chacun son rôle pour contribuer à la réussite d’un bel endroit apprécié, ô combien par ses clients.
