Domaine des Vanneaux : un spa hôtelier qui joue la carte de la diversité

Par Alizée Boschin, Rédactrice Spa de Beauté.

Ouvert en 2019 au cœur d’un resort golfique, le spa du Domaine des Vanneaux**** Golf & Spa – MGallery, situé à Presles dans le Val-d’Oise, a trouvé son équilibre entre soins experts, expérience sensorielle, et univers dédié aux enfants.

Priscilla Faure

Depuis un an à sa direction, Priscilla Faure revient sur les choix stratégiques qui font aujourd’hui la singularité de cet établissement à la fois vitrine et centre de profit de l’hôtel.

Niché face au Golf de l’Isle Adam qui se compose d’un parcours de 18 trous et de trois parcours de tir à l’arc, le Domaine des Vanneaux (65 chambres et suites) a fait de son spa un véritable prolongement de son identité familiale et sportive. Arrivée il y a un an, Priscilla Faure a hérité d’un outil déjà bien pensé qu’elle continue de faire grandir.

LE SPA

Ouvert en même temps que l’hôtel en 2019, le spa s’étend sur 300 m² et se compose de :

• trois cabines individuelles,
• une cabine duo,
• un espace bien-être complet privatif : Jacuzzi, sauna, hammam et salle de relaxation,
• une salle de fitness,
• et une piscine extérieure chauffée ouverte d’avril à octobre.

L’équipe comprend quatre salariés fixes, un salarié à mi-temps, ainsi que des freelances et extras réguliers.

À savoir : les clients hébergés à l’hôtel disposent d’un accès libre à la piscine et à la salle de sport. L’accès à l’espace bien-être (sauna, hammam, Jacuzzi et salle de relaxation) est en supplément : 80 € pour deux personnes pour profiter de l’espace complet, ou 40 € pour un seul équipement (Jacuzzi ou sauna/hammam), en privatisation de 50 minutes.

TROIS MARQUES, TROIS PROMESSES

Le choix des marques de soins ne doit rien au hasard. Cinq Mondes, Biologique Recherche et Toofruit composent la carte et répondent chacune à un besoin distinct.

« Cinq Mondes, c’est plutôt le côté holistique, le côté spa, le voyage » explique Priscilla Faure. Biologique Recherche, réservée uniquement aux soins visage, incarne l’expertise technique : « C’est une approche de beauté scientifique et personnalisée, c’est vraiment axé technicité et efficacité ». Quant à Toofruit, dédiée aux enfants, elle apporte une touche ludique et pédagogique.

Cette architecture de marques a été pensée pour une clientèle familiale et exigeante, à l’image du positionnement de l’hôtel.

Côté fréquentation, l’équilibre se joue entre clientèle hébergée et clientèle extérieure. « En soins, on va avoir une majorité de clientèle extérieure. Et dans l’espace bien-être, une majorité de clientèle hôtel » observe Priscilla. Golfeurs, couples, familles parisiennes en quête d’évasion le week-end, séminaires occasionnels : le profil reste volontairement large, avec un travail encore à mener sur la clientèle locale. Un partenariat avec le golf offre par ailleurs 10 % de réduction aux membres sur la carte des soins et les accès à l’espace bien-être.

FIDÉLISER PAR LES ABONNEMENTS ET LES CARTES

Pour développer sa clientèle extérieure, le spa mise sur les réseaux sociaux, l’e-mailing ciblé grâce aux données collectées lors des réservations, et surtout sur deux dispositifs complémentaires :

• l’abonnement annuel, qui donne droit à 20 % de réduction sur les soins et produits, 50 % sur l’espace bien-être et l’accès à la piscine pendant la haute saison, des avantages au restaurant et un diagnostic Biologique Recherche offert du lundi au vendredi,
• la carte de fidélité, qui s’adresse aux clients extérieurs réguliers : au bout de neuf séances, la dixième est offerte. « C’est un vrai levier de développement, afin de les fidéliser et d’attirer plus de monde » résume Priscilla Faure.

DES SOINS SUR-MESURE

Des protocoles adaptés à chaque client

La personnalisation reste la marque de fabrique de l’équipe. Si les praticiennes suivent scrupuleusement les protocoles Cinq Mondes et Biologique Recherche, formées directement par la marque, c’est le sur-mesure qui fait la différence : un questionnaire de santé permet d’ajuster chaque soin, tout en conservant les rituels propres à la marque, comme le cercle chinois (ou cercle des Araves) ou le jeu des couleurs. « Nous sommes surtout à l’écoute du client, des zones qui veulent être massées. C’est ce qui marche le mieux » précise Priscilla.

Une écoute qui s’accompagne d’un vrai parti-pris sensoriel, hérité de Cinq Mondes, notamment autour du parcours de découverte des eaux parfumées, quand Biologique Recherche, à l’opposé, reste tourné vers la technicité pure.

« Vol au-dessus du green » : le soin signature qui fait le lien avec le golf

Créé en interne par une praticienne en 2022, ce massage signature incarne le lien entre le spa et son environnement.

Le concept : un massage à l’huile chaude qui utilise des balles de golf pour travailler les tensions en profondeur, sur certaines zones musculaires ciblées. La technique associe lomi-lomi, massage californien et manœuvres yogiques, dans un geste proche du massage sportif. « On utilise une balle de golf, permettant de cibler et soulager les tensions. »

Proposé en deux formules de 50 et 80 minutes (110 à 170 €), le soin promet libération des tensions, stimulation de la circulation, et récupération après l’effort sportif ou simplement la journée.

Former pour maintenir l’excellence

Pour maintenir ce niveau d’exigence, la formation occupe une place centrale. Les praticiennes vont régulièrement chez les marques partenaires, qui peuvent aussi venir former sur place lorsque l’équipe s’agrandit. Une session est systématiquement organisée en début d’année pour intégrer les nouveaux collaborateurs, freelances compris.

DES SOINS ENFANTS PENSÉS DÈS L’ORIGINE

Rare encore dans l’univers du spa, l’offre dédiée aux enfants n’a rien d’un ajout tardif, elle figurait dans le cahier des charges dès la création de l’établissement, en cohérence avec le positionnement familial de l’hôtel. « Nous avons de plus en plus de demandes. Les parents sont demandeurs pour tout ce qui est cadeau » constate Priscilla Faure, qui voit défiler des enfants de 3-4 ans déjà habitués aux soins et petites manucures.

Éducative et sensorielle, la marque Toofruit séduit d’ailleurs bien au-delà de sa cible : « Il y a même des adultes qui achètent des produits Toofruit parce qu’ils sentent extrêmement bon ». Mise en avant dans la carte des soins et dans les mails envoyés en amont du séjour, l’offre séduit particulièrement les duos parent-enfant pour partager un moment complice. Un segment que la directrice invite sans détour ses homologues à investir : « Il faut y aller ! Ce sont les nouveaux et futurs clients ».

LA VENTE, UN PROLONGEMENT NATUREL DU SOIN

Concernant le retail, l’équipe mise sur l’écoute plutôt que sur l’argumentaire commercial. Dès le questionnaire de santé, les habitudes de routine du client sont abordées, pendant le soin la praticienne affine sa lecture des besoins, et à la fin, une ordonnance beauté et une présentation des produits utilisés concluent l’échange. « Les clients sont demandeurs de connaître de nouvelles choses ou d’améliorer leur routine » observe Priscilla Faure, qui reconnaît toutefois que la vente reste, comme souvent en spa hôtelier, l’exercice le plus délicat à développer. Toutes les praticiennes, y compris les freelances, sont diplômées et formées à la vente par les marques partenaires et par la spa manager elle-même sur le terrain.

Le spa, vitrine de l’hôtel

Newsletter, communication interne à l’hôtel, réseaux sociaux, site Internet et e-mailing constituent les principaux canaux de communication du spa. Mais c’est surtout la synergie avec l’hôtel qui structure la stratégie. « Le spa reste quand même la vitrine d’un hôtel : les gens viennent à l’hôtel parce qu’il y a un spa et un espace bien-être » affirme Priscilla Faure. Produits Cinq Mondes dans les chambres, dans les vestiaires, et jusque dans les toilettes : la sensorialité de la marque se diffuse dans tout l’établissement, en un jeu de rappels constants entre les deux entités.

Sur la question de la rentabilité, la directrice observe une évolution des mentalités : « On sait que le spa est un centre de revenu, de profit. Et les gens recherchent de plus en plus cette expérience, donc c’est un pôle important ». Au Domaine des Vanneaux, le spa joue clairement les deux rôles à la fois : levier d’attractivité et centre de profit, le premier reste toutefois prioritaire. Au quotidien, l’équipe suit de près le nombre de soins réalisés, le taux de vente de produits, le taux d’occupation de l’hôtel, pour ajuster le planning des équipes, et bien sûr le chiffre d’affaires.

Nouveauté estivale : des soins au bord de la piscine

Convaincue que le renouvellement est l’un des principaux leviers de rentabilité, en plus de la qualité et de l’expertise du staff, ainsi que du parcours client, Priscilla Faure a lancé cet été une carte de soins extérieurs, qui se font au bord de la piscine et face à la forêt, en écho à l’ouverture saisonnière de la piscine.

Quatre massages de 20 minutes composaient cette offre :

• l’Envol sur le Green : un massage du dos (60 €),
• la Brise de Prêle : dédié aux jambes (60 €),
• le Souffle du Vanneau : un massage du visage (60 €),
• et l’Horizon Vanneau : un massage personnalisé dont le tarif varie selon la prestation choisie.

Ces soins étaient réalisés la semaine comme le week-end.

Un package avec le restaurant, incluant un mocktail bien-être au collagène, a complété cette expérience « 360°, in & out ».

Objectif : capter une clientèle venue profiter de la piscine, sans intention initiale de soin. « Ça a beaucoup plu, ça a marché plutôt bien, surtout les week-ends » se félicite-t-elle.

RECRUTEMENT : LE DÉFI NUMÉRO UN

Interrogée sur les difficultés du métier, Priscilla Faure ne s’attarde pas : « Je pense que le principal défi, et j’imagine que c’est celui de toutes les spa managers, c’est le recrutement ». Trouver les bonnes personnes, puis les fidéliser pour qu’elles restent dans la durée, est selon elle l’équation la plus complexe à résoudre, plus encore que la gestion opérationnelle du spa.

LE BIEN-ÊTRE AU-DELÀ DU SOIN

Pour les mois à venir, la feuille de route est ambitieuse : développer davantage le spa auprès de la clientèle extérieure et diversifier l’expérience proposée.

Une praticienne de l’équipe, également diplômée en nutrition, va ainsi apporter son expertise dans la création de nouveaux packages associant soins, bien-être et nutrition, en collaboration avec le restaurant, un projet actuellement en développement.

SON MESSAGE AUX PROFESSIONNELS DU SPA

En guise de conseil aux directeurs d’hôtel et spa managers, Priscilla Faure retient une conviction simple : « Formez vos équipes, c’est la clé. Osez faire de nouvelles choses. Le monde du bien-être évolue tout le temps et les clients sont en recherche de nouveautés ». Et à l’attention des praticiennes : « C’est un métier de passion, qui peut être difficile, mais qui reste très enrichissant personnellement et humainement, et en constant renouveau dans les techniques, les soins, les avancées, ce qui laisse peu de place à la routine d’un métier ».