SOMMAIRE 6 La signature sensorielle d’une expérience client en hôtellerie. Par Florence KOWALSKI 12 Les codes du luxe en spa : secrets professionnels. Par Galya ORTEGA et Fabienne FARNETI 16 Spa créations 22 L’entretien du mois : Olivier Binet. Par Laure JEANDEMANGE 28 Le premier concept de spa, de la naissance à 12 ans. Par Laure JEANDEMANGE 36 Spa soins 46 Kartoffelhotel Lüneburger Heide : un hôtel spa pour accros aux pommes de terre. Par Françoise PÉRIER 50 Spa thalasso 52 Parcours spa : Florence Kowalski. Par Laure JEANDEMANGE 58 Spa thermalisme 62 « Great Spas of Europe » : Wiesbaden, le juste retour aux sources ! Par Françoise PÉRIER 64 Spa nouveautés 65 Abonnez-vous ! 66 Spa actualités S’abonner au magazine maintenant C’EST OFFICIEL ! Nous avons l’immense joie de vous annoncer que le 50ème Congrès International Esthétique & Spa se tiendra finalement :Du 3 au 5 OCTOBRE 2020 à PARIS EXPO PORTE DE VERSAILLES – HALL 5.